雲水喫茶の日替りマスター!!

なんで牛タン？

今日のマスター、こうすけです。

先日、仙台に行ってきました。

新幹線の一人旅。
のどかな景色がたまらない。

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帰りに駅で買った嘉もつ軒の牛タンが、絶品でした。
今まで食べた牛タンの中でダントツの旨さ。

ところで、なんで仙台の名物って牛タンなんだろう？
気候とかが影響しているのかなぁ？

牛（しかもタン）と、仙台の結びつきがどうもイメージがわかなくて。


2010/03/16 　by

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