どうも、マサです。
最近の我が家は、もっぱら食欲の秋です。
そこで昨日作った料理をいくつかご紹介。
友達が練馬で掘ってきたと言う、掘れたて里芋をもってきてくれたので、、
里芋とタコの煮物。
うちの嫁さんが石川の出張で買ってきてくれた、
鯵の魚醤「
いしり」が、料亭のように上品ないい味を出してくれました。
水菜とリンゴのサラダ。上に乗ってるのは弱火でカリカリに焼いた鶏肉と、油揚げ。
二品ともおいしくいただきました。
おまけは、これも友人がお土産にと持ってきてくれたあるもの。。。
これ、何に見えますか!?
実はブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた「
ロマネスコ」という野菜でした。
「
カリッコリー」とか「
やりがい君」といった、かわいい名前でも販売されているそうです。
フラクタルで幾何学的な形がすごく不思議。
世の中いろんな食べ物があるものですね。
カリッコリーw!
うちにもあります!
我が家のカリッコリー