定号 jyo go
永平寺に参籠にくる参拝者にだす食事を通常「定号」と呼ぶ。平均して毎日およそ50食くらいは作るのだが多い時には300食を超えることもある。
特別なお客さんが来た時には「戒号」と呼ばれる更に厳選された献立のお膳を作る場合がある。
2008/05/02
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