雲水御用達!用語集

薬石 yakuseki

昔おなかをすかせた雲水が夜に温めた石を懐に抱いて空腹をしのいだことから夕食のことを薬石と呼ぶ。

懐の石、とかく懐石料理の語源もここからきているようだが、はたして温めた石を抱いて空腹をしのげるかどうかは実験と検証が必要で、今後の参究が待たれるところである。

2009/02/25