昨日近所のカフェでケーキを食べました。

ANNA BLUMEというとても感じのいいお店でオシャレなカウンターには美味しそうなケーキが並んでいます。

ベルリンは大きなケーキが安くて美味しい。去年の今頃景気づけに訪れて以来の贅沢ケーキに胸躍っていたのですが、いざ満腹になると、後味が思った程でない。何かが違うのです。

ちょっと前までムショウに欲しかったケーキが砂糖の山に見えてきて

「欲しい、足りない、くらいがちょうどよかったかな」

とちょっぴり罪悪感さえ感じるほど。

僕は甘いものが大好きです。
でもなぜか、永平寺の台所では基本的に砂糖を使いません。

「砂糖は毒だ」

修行中、典座老師がしょっちゅう呟いていました。

山奥の道場にいると大丈夫なのですが、娑婆におりると甘いものが食べたくてしょうがなくなります。こっそり食べたローソンのダブルクリームシュークリームがとびきり美味だったことを今でも覚えています。

なんだか砂糖のことが気になって、インターネットで調べてみました。

すると砂糖の構成原子は「炭素」「水素」「酸素」だということがわかりました。

「炭素」「水素」「酸素」どこかで聞いたことあるな・・・「三分間でもいいから、うぉう、うぉう、いぇーえー」

いや、元素紀行じゃなくてまっさきに思い出したのはミヒャエルです。

ベルリンに住むミヒャエルは背が高く、いつも真っ黒な服装をしていて

炭素、砂糖、とSNSについて非常に興味深い調査をしています。

Sugar Mountain

（opensource.ccというリンクからwhat?をクリックすると簡単な解説が見れます）

彼が面白いのは炭素の燃焼を単なる化学変化ではなく「文化的な記憶」の循環としてとらえていることです。

「石炭の燃焼はとてもわかりやすい炭素の変化だ。けれど発電すること、電気を使うことは勿論、歩くこと、座ること、食事することも、思考することでさえ、炭素の変化なんだよ」

「そこには地球の歴史がある。その記憶を君が今、この瞬間にも書き換えている」

いつになく真剣なミヒャエルの眼差しが浮かんできました。
一挙手一投足がそうだとすると、それこそ頭燃を払うように全ての瞬間が大切に思えてきます。

「炭素、水素、酸素。文明を否定するのではなく、記憶の循環にどうに関わるか」

ミヒャエルはインターネットやSNSとの接し方に悩んでいた僕に、とても大きな気づきをもたらしてくれました。ちなみに砂糖の山はドイツ語でザッカーバーグ（Zucker Berg）といいます。甘いものとFacebook。娑婆世界と相対性理論。原子の視点で眺めていると何かが見えてきそうです。

（つづく）

Photo by Neo