「お店やりました」

※以下は２０１０年の２月２１日にやったイベントのレポートです。

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雲水喫茶「お店やります！」

たくさんの方々のご協力とご来店をもって、

とってもステキな空間になりましたー！！

本当にありがとうございます！！

当日の様子を写真でふりかえってみたいと思います。

もちろん Photo by Yu Nozaki です！！

もはや言葉はいらない。

ご来店、まことにありがとうございました！！

雲水喫茶、お店やります。

本当にたくさんの人のご協力のおかげで無事、エンジョウ致しました。

ほんとーにほんとーにありがとうございました！！！

無事エンジョウ、と書くと

？エンジョウってやばくない？

と思われるかたも多いでしょう。そうです。

ウェブ時代の昨今、エンジョウは炎上（ホームページにウェブ管理者の意図を超え、批判、非難のコメントやトラックバックが殺到し機能不全に陥ること）と思われがちですが、ここでいうエンジョウは

円成です！

永平寺ではみんなで力を併せて行った法要が無事にとりおこなわれることを円成といいます。関わってくれた全ての人が円に成る。艶に成る。縁に成る。

マスターのまさ、こうすけはもちろんのこと、マナの、スタッフとして関わってくれた、花をおくってくれた、おみせにきてくれた、ウェブから応援してくれた、みんな、みんなに素敵な縁がむすばれてまあるい和ができたらこれ以上のしあわせはありません。

ほんとうにほんとうにありがとうございました！！！

これからも雲水喫茶を宜しくお願い致します。

どうぞよろしゅう

星覚九拝

写真はゆうくんより！おって当日の詳細の写真も日替りマスターでアップします。お楽しみに！！

今日のマスター、こうすけです。

たくさんの方のご協力により、どんどんリアル雲水喫茶が形作られてきています。

あの企画はこんな人、あのグッズはこんな人、あの看板はこんな人・・・。

もはやマスターの３人は右往左往しているだけかもしれません。

おかげさまで、多くの方に「日曜日、顔出しに行くよっ！！」と言ってもらっています。

お食事や一部飲み物は数に限りがあるため、お越し頂ける時間帯によっては売り切れとなってしまっているメニューもあるかもしれません。

でも、必ずおこしいただいたみなさんに、

「きてよかった。」

と思ってもらえるような空間を、

何としてでも作り出したいと思います。

どうぞよろしゅう。

ーー以下詳細ーーーーーーーーーーーーーーーー

【雲水喫茶、お店やります！】

古くから日本に伝わる禅の智慧を持つ

「雲水」的ライフスタイルを発信するウェブサイト「雲水喫茶」

ついにウェブから飛び出して、リアルな喫茶店を１日限定でオープンしちゃいます！

永平寺の台所で修行した雲水・星覚のつくるおかゆ「雲水粥」や、雲水スタイルを五感で体感する旅「OFFの細道」を写真や映像を通して体験して頂けます。

うんちゃんすいちゃんグッズが買えるショップコーナーも併設され、八百年伝わる様々な禅の智慧を学べる星覚筆「雲水の智慧書（ちえがき）」、うんちゃんすいちゃんポストカードなどウェブサイトでおなじみの世界が、おしゃれなフードセラピーカフェ「MANA」で味わえます。

われわれマスター３人が当日お店に立つのはもちろんのこと、星覚の親友で「イケソウ（イケてる僧侶）」の称号をタモリさんから与えられた弓月師、食文化に深い造詣をもち、暗闇ごはんを主催しているチャキチャキの江戸っ子料理僧、覺さんもゲストとして遊びにきてくれます。他にも記事を書いてるおなじみのあの人達とも直接お話しできてしまいます！

まるで文化祭のように気軽にふらっとたちよれながら深く愉しくあたらしく、発見を共有できる「雲水喫茶」、二月二十一日にはぜひぜひマスターたちの待つカウンターへお越し下さいませ！喫茶去！！！

【開催日時】

2/21（日）11:00-15:00

【場所】

フードセラピーカフェ「MANA」　

東京都港区虎ノ門３−２０−４　日比谷線神谷町駅より徒歩２分

アクセス等詳細はこちらのwebsiteから

【スケジュール】

11:00  　お店、やります！（開店）

11:30〜  星覚ほかマスターより開店のごあいさつ

             雲水映像スライドショートーク

13:30〜  公開収録トークイベント「イケ僧 meets 雲水 with 料理僧」

15:00  　お店、しめます！（閉店）

【中食ノ献立】

雲水粥とMANA風野菜のお惣菜盛り　　　　　１０００円

（粥／沢庵／梅干し／緑のお野菜の胡麻アンチョビ和え／蓮根と三種の豆のラタトゥイユ／菜の花とジャガイモのスパニッシュオムレツ／牛蒡、南瓜、茄子のバルサミコマリネ）

雲水粥は玄米を、お惣菜はMANAが厳選したおいしい食材を使用。

沢庵は永平寺修行僧が漬けた完全無添加の逸品。梅干しは天龍寺の心が詰まった自家製です。雲水粥は道元禅師が記した名著、赴粥飯法にのっとった作法で再進ができます！

注）お粥と沢庵のみでも召し上がっていただけます（５００円）。

　　お惣菜盛りは厳選素材の為、３５食限定とさせて頂きます。

【蜜湯ノ献立】(ドリンク)

泡／ぶどう酒／珈琲／紅茶／日本茶／香茶／季節の果物のサングリア　各５００円

【菓子ノ献立】（スイーツ）

緑豆とバナナのココナッツぜんざい　　　　　　　　　　　　　　　　　５００円

宮崎県串間の薩摩芋のケーキ　豆腐クリーム添え　　　　　　　　　　　５００円

＊入場料、予約等は必要ありませんが、店内があまり広くありませんので準備の都合上いらっしゃって頂ける方はその旨ご一報頂けると幸いです。

当日のスライドショートークや「イケ僧 meets 雲水 with 料理僧（小室かっ！）」の生中継がUstreamという最新のwebサービスを使って配信されます。

このUstream、「雲水　Unsui」が世界標準語になっている昨今、ウェブ上でも雲の如く水の如く人々が和合できるようにと"Unsui Stream(雲水の流れ)"の頭文字をとって構築された、雲水喫茶の為のウェブツール！！

というわけではありませんが、雲水喫茶でも今後活用していこうと思っています。

生中継の視聴の方法はとっても簡単！

以下のURLをクリックして下さい。

今回対談するイケ僧（イケテル僧侶の略、タモリさんらが命名したもので自称ではない）の弓月が企画する、インターネットを利用したお坊さん情報のライブ中継がこの「ダダ漏れ坊主」

Twitterのハッシュタグは

ちょこちょこっとつぶやいてはいるんですが・・・

ハッシュタグって何？ダダ漏れ坊主？

よくわからないけれどもわかる人と一緒にその場に飛び込んでいけば身体でわかってくるはずだ！

わからなくてもいいんです。「様々な分野の雲水」達が集う雲水喫茶はそんなダイバー達の海になるといい。

通信教育ではいつまでも自転車に乗ることができないように、こんな難しいものを解ける人間がいるのかと思った中学生の数学が、高校生になってみると意外と簡単なことが書いてあったかのように。

星覚です。

MANAのあやさんからメニューの発表がありました！！

想像するだけで美味しそう、デザートのケーキはフードセラピストのあやさんの地元、宮崎の薩摩芋を使ったスイーツです！

天龍寺の梅干しと、永平寺の沢庵と、アンチョビとバルサミコが同じテーブルにのる日が来るとは・・・感激です！

ーー以下詳細ーーーーーーーーーーーーーーーー

【雲水喫茶、お店やります！】

古くから日本に伝わる禅の智慧を持つ

「雲水」的ライフスタイルを発信するウェブサイト「雲水喫茶」

ついにウェブから飛び出して、リアルな喫茶店を１日限定でオープンしちゃいます！

永平寺の台所で修行した雲水・星覚のつくるおかゆ「雲水粥」や、雲水スタイルを五感で体感する旅「OFFの細道」を写真や映像を通して体験して頂けます。

うんちゃんすいちゃんグッズが買えるショップコーナーも併設され、八百年伝わる様々な禅の智慧を学べる星覚筆「雲水の智慧書（ちえがき）」、うんちゃんすいちゃんポストカードなどウェブサイトでおなじみの世界が、おしゃれなフードセラピーカフェ「MANA」で味わえます。

われわれマスター３人が当日お店に立つのはもちろんのこと、星覚の親友で「イケソウ（イケてる僧侶）」の称号をタモリさんから与えられた弓月師、食文化に深い造詣をもち、暗闇ごはんを主催しているチャキチャキの江戸っ子料理僧、覺さんもゲストとして遊びにきてくれます。他にも記事を書いてるおなじみのあの人達とも直接お話しできてしまいます！

まるで文化祭のように気軽にふらっとたちよれながら深く愉しくあたらしく、発見を共有できる「雲水喫茶」、二月二十一日にはぜひぜひマスターたちの待つカウンターへお越し下さいませ！喫茶去！！！

【開催日時】

2/21（日）11:00-15:00

【場所】

フードセラピーカフェ「MANA」　

東京都港区虎ノ門３−２０−４　日比谷線神谷町駅より徒歩２分

アクセス等詳細はこちらのwebsiteから

【スケジュール】

11:00  　お店、やります！（開店）

11:30〜  星覚ほかマスターより開店のごあいさつ

             雲水映像スライドショートーク

13:30〜  公開収録トークイベント「イケ僧 meets 雲水 with 料理僧」

15:00  　お店、しめます！（閉店）

【中食ノ献立】

雲水粥とMANA風野菜のお惣菜盛り　　　　　１０００円

（粥／沢庵／梅干し／緑のお野菜の胡麻アンチョビ和え／蓮根と三種の豆のラタトゥイユ／菜の花とジャガイモのスパニッシュオムレツ／牛蒡、南瓜、茄子のバルサミコマリネ）

雲水粥は玄米を、お惣菜はMANAが厳選したおいしい食材を使用。

沢庵は永平寺修行僧が漬けた完全無添加の逸品。梅干しは天龍寺の心が詰まった自家製です。雲水粥は道元禅師が記した名著、赴粥飯法にのっとった作法で再進ができます！

注）お粥と沢庵のみでも召し上がっていただけます（５００円）。

　　お惣菜盛りは厳選素材の為、３０食限定とさせて頂きます。

【蜜湯ノ献立】(ドリンク)

泡／ぶどう酒／珈琲／紅茶／日本茶／香茶／季節の果物のサングリア　各５００円

【菓子ノ献立】（スイーツ）

緑豆とバナナのココナッツぜんざい　　　　　　　　　　　　　　　　　５００円

宮崎県串間の薩摩芋のケーキ　豆腐クリーム添え　　　　　　　　　　　５００円

＊入場料、予約等は必要ありませんが、店内があまり広くありませんので準備の都合上いらっしゃって頂ける方はその旨ご一報頂けると幸いです。

星覚です。ここ最近忙しい日々が続いている。一週間前はハシでフタツカミ程の精進料理を坐禅をしながら大事に大事に食べていたのだがこのありさまだ。

昼食もパスタを手帳をみながら食べた。横には携帯が転がっていて、窓の外はひっきりなしに車が往来している。手元には次々と情報が舞い込んできてそれを処理することにてんてこ舞い。いろいろな事情があるとはいえ、東京で生きていくことは難しい。

今日は満員電車にも乗った。

ランドセルを背負って身を縮め、カオを硬直させた子供が赤坂見附で電車を乗り換えていった。

「何が欲しくて」この異常な生活を続けているのだろう。

実はここで生活すること自体、奇跡的な荒行である。

荒行に耐えられない野生動物はとっくに東京を去った。

最も尊敬する大学の先輩と一緒に代官山を散歩した。

言葉を交わす必要もない、とてもいい時間が流れた。

普段感じている視覚によるものの捉え方のことを話した。

「そこまでくると近視が正常だね」

先輩がいった。

そうなのだ。普通の感覚だと異常になるのが普通なのだ。

近視というのはモノの捉え方と身体の反応に深く関わることなのでレーシックをしてハイ大丈夫、という問題ではないのだがそのことについてはまた後日に譲ろう。

都会で暮らすならがんばって平気な顔をする必要はゼンゼンない。

身体がカチカチになったって頭がガンガンしたって、それは自然で素敵な反応だ。

東京に住んでいて体調に不調を感じた時、あなたは正常だ。

キャラメルを二箱やけぐいしてもしかたない、

かどうかはわからないが。

そんな中でもうまくバランスをとって生きていく智慧がある。

生きにくい中でも最大限輝いて生きている人達がいる。

今週末の雲水喫茶。そんな智慧やモノやヒトが交流する場になったらいいな。

弓月に続き、彼岸寺の覺さんも雲水喫茶に遊びにきてくれることになりました。

覺さんは仏（ほとけ）料理を提唱する料理僧。暗闇ごはんという巷で話題のイベントも主催しているチャキチャキの江戸っ子僧侶です。

弓月とこうすけを交えた対談も公開生中継する予定なので今週末はみんなで神谷町に遊びにきて下さい！

どうぞよろしゅう

SHIORIさんには今回も素敵なイラストを書き下ろして頂きました！
悠さんにも、禅の旅で撮った素敵な写真を用意して頂きました！
ありがとうございます！


あと、うちの嫁さんの実家のお母さんからは、
刺し子の可愛い模様の入った、手作りの「花ふきん」と「お風呂袋」も到着！

お風呂袋って知らなかったんですけど、
みかんの皮とか、ゆず、よもぎ、どくだみ、ハーブを入れてお風呂に浮かべて使うんだそうです。

そういえば、昔ゆず湯をしたときに掃除が大変だった記憶が。。。。
これ、そういう時に使えるんですねー。



その他、当日会場で流す予定の映像の撮影をしたり、、
大忙しの週末でした！

当日をお楽しみに！

そんな中でも今日は雲水喫茶ミーティング三昧でした。

かなーりこれからが愉しみです。

来週末の「お店やります！」、特別に秘蔵の映像を公開することになりました。

メニューの具体的なイメージも固まってきています。

話が変わりますが禅の旅にも来てくれたAcciの友人のMohammadの映像を初めて見ました。

天才的打楽器奏者です。人間こんな動きができるなら・・・追い込まれてもなんとかなるさ！！